Сирий світлий чай Шен Пуер «Бін Дао», 100 г (20198г).

На зображенні представлений китайський чай Шен Пуер «Бін Дао» (冰岛). Це молодий світлий пуер, виготовлений із сировини з давніх чайних дерев регіону Біндао, який розташований у виїзді Менку округу Ліннцан, провінція Юньнань.

Характеристики та особливості

• Регіон: Біндао вважається одним із найпрестижніших місць виробництва пуеру в Юньнані. Чай звідси цінується за свою м'якість і брак виразного гіркоти.
• Вага: Млинець вагою 100 грамів.
• Профіль смаку: Для цього чаю характерні ніжні квіткові та медові ноти, відтінки польових квітів і довгий солодкий посмак.
• Метод виробництва: На пакованні вказано, що чай виготовлений класичним ручним способом по столітніх традиціях (经典手工古法). 

Цей різновид пуеру чудово підходить як для повсякденного чаювання, так і для знайомства з благородними сортами світлих пуерів завдяки своєму збалансованому смаку та яскравому аромату. 

Процес заварювання

1. Прогрівання посуду: Обполосніть весь чайний посуд гарячою водою, щоб прогріти його. 
2. Промивання чаю: Помістіть відмірену кількість чаю в заварювальну ємність (наприклад, гайвань). Залийте невеликою кількістю гарячої води (достатньо, щоб покрити листя), потримайте 2-3 секунди та відразу ж злийте воду. Це допомагає "розбудити" чай і видалити можливий пил, що накопичився під час зберігання. Для сирого пуеру досить одного промивання. 
3. Перше заварювання: Знову залийте чай гарячою водою. Час настоювання може варіюватися: зазвичай від 10-20 секунд для молодих сирих пуерів до 30 секунд або більше. 
4. Подальші заварювання: Гарний пуер витримує безліч заварювань (до десяти і більше), водночас смак і аромат змінюються з кожним разом, розкриваючи нові шари смаку. Збільшуйте час настоювання на 5-10 секунд під час кожного подальшого заварювання. 

Насолоджуйтесь процесом чаювання, звертаючи увагу на еволюцію смаків із кожним настоїм. 

Китайський чай  пресований Шу пуер, у формі млинця 100 грамів, діаметром 10 см, 

Ліплення середньої щільності пресування, ламається руками досить легко, очищає весь організм, регулює рівень цукру та знижує холестерин, сприятливо впливає на судинну систему.

Цей прісований у пелюстку льон пуер має неймовірно м'який солодкуватий обволікальний смак, з нотками горіхів і меду та димчастим ароматом, такий привабливий, що відчувається після розкриття паковання. Аромат свіжий, легкий і приємний. Надає скошену та підсушену на сонці траву, у якій замішалося досить багато кольорів — що надихає й дарує задоволення. Має обволікальний освіжний посмак. Має м'яку тонізувальну дію.

Назва продукту: Чай Пуер (сирий чай), пресований чай

[Характеристики продукту]: 100 грамів

[Дата виробництва]: 2019 р. (конкретна дата залежить від фактичного продукту)

[Особливості продукту]: Він пресований із сировини з чайної зони Менку, Ісландія 2018 року, з чіткими лініями та напівпрозорим кольором супу.

[Зберігання продукту]: На чистому, вентильованому, світлонепроникному, сухому складі без запаху навколо складу не має бути газових забруднень. Забороняється зберігати або змішувати предмети з токсичними, шкідливими, пахвовими або легко забрудненими предметами. 

[Сок придатності]: 20 років. За відповідних умов зберігання він може зберігатися довгий час і з віком стане ароматнішим.

Пуер виготовляється з висушеного на сонці зеленого чаю великолистового сорту Юньнань, вирощеного в певному регіоні провінції Юньнань, і переробляється в розсипний і пресований чай за допомогою постферментації.

Чай. Збирання врожаю чаю «Пуер» зазвичай ділиться на чотири сезони: весна, літо, осінь та зима. Весняний чай збирають із лютого до квітень, причому збирання врожаю відбувається впродовж 15 днів після свята Цинмін.

Вважається, що весняний чай — найкращої якості, що зазвичай складається з однієї нирки й одного аркуша, причому нижнє й біле. Літній чай, що збирається з травня по ілюль, називається «дощовим чаєм», і під час правильного оброблення...

Якість цього чаю схожа на якість весняного чаю; осінній чай, що збирається від серпня до жовтня, називається чаєм Гухуа, і його якість поступається весняному та літньому чаю; зимовий чай збирають рідко, тільки чайні фермерів.

Зберіть необхідну кількість врожаю для власного споживання.