-10%
Китайские сушеные бутоны лилии Хуан Хуа Цай (лилейник или «Золотые иглы») 100г.
- Готово к отправке
250 ₴
225 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 300 ₴
- +380 (96) 164-35-32Киев Стар Менеджер
На изображении представлена упаковка сушеных бутонов лилии (также известных как лилейник или «Золотые иглы») от бренда Longyutang (泷御堂).
В китайской кухне этот продукт называется Хуан Хуа Цай (Huang Hua Cai, 干黄花菜) и является популярным ингредиентом для супов, рагу и традиционных блюд.
Основные характеристики продукта
- Состав: 100% натуральные сушеные бутоны лилейника (Hemerocallis), высушенные на солнце естественным путем.
- Вкус и текстура: Обладают уникальным мускусным, слегка сладковатым цветочным ароматом и нежной, но упругой текстурой.
- Полезные свойства: В традиционной медицине ценятся за высокое содержание питательных веществ, способность снижать уровень холестерина и оказывать легкое успокаивающее действие
Как использовать в кулинарии
Сушеные бутоны лилии нельзя употреблять сразу из упаковки — они требуют предварительной подготовки:
- Замачивание: Промойте бутоны и замочите их в теплой воде примерно на 30 минут до размягчения.
- Подготовка: Отрежьте жесткие кончики у основания бутона. Иногда бутоны завязывают в небольшие узлы, чтобы они не распадались при варке.
- Приготовление: Добавляйте их в классический китайский «Кисло-острый суп», тушеное мясо с грибами муэр или используйте в качестве гарнира к жареным овощам
Важно: Всегда используйте именно сушеные бутоны. Свежие бутоны некоторых видов лилейника содержат колхицин, который может вызвать отравление, если их не обработать должным образом (термическая обработка или сушка нейтрализуют этот риск
Условия хранения: в сухом прохладном месте
| Основные | |
|---|---|
| Форма выпуска | В пакетиках |
| Количество в упаковке | 30 шт |
| Вес | 150 г |
| Страна производитель | Китай |
| Упаковка | Бумажный пакет |
| Состав чая | Сбор |
- Цена: 225 ₴
