Китайский черный чай Шу Пуэр «Чаепитие мудрецов» или «Семь сыновей».., 2017 год, (блин 357 грамм)

На изображении представлен классический китайский Шу Пуэр (готовый/черный пуэр), спрессованный в традиционную форму блина. Этот чай также известен под коллекционными названиями вроде «Чаепитие мудрецов» или «Семь сыновей».

Основные характеристики чая

• Тип чая: Шу Пуэр (普洱茶, 熟茶 — ферментированный темный пуэр).

• Вес блина: Традиционные 357 грамм (净含量：357克).

• Производитель: Куньминская чайная фабрика Kunming Hechangxuan Tea Industry Co., Ltd. (昆明合昌轩茶叶有限公司), провинция Юньнань, Китай.

• Сырье: Крупнолистовой юньнаньский чай весеннего сбора из региона Мэнхай с добавлением золотистых чайных почек (типсов). 

Вкусовой профиль и аромат

• Аромат: Густой, глубокий, с доминирующими древесно-ореховыми нотами, мягкими нюансами сухофруктов (чернослива) и легким оттенком дыма или карамели.

• Вкус: Сбалансированный, плотный, объемный и очень мягкий. В нем полностью отсутствует горечь или излишняя терпкость.

• Послевкусие: Длительное, бархатистое, с приятной сладковатой нотой.

• Цвет настоя: Насыщенный, темно-каштановый, быстро уходящий в глубокий коньячный или почти непроглядный «нефтяной» оттенок.

Воздействие на организм

Чай обладает выраженным тонизирующим эффектом: отлично бодрит, концентрирует внимание, повышает умственную и физическую работоспособность. Также он согревает тело, ускоряет обмен веществ и благотворно влияет на пищеварение.

Рекомендации по завариванию

• Способ: Лучше всего заваривать методом проливов (в гайвани или исинском глиняном чайнике).

• Дозировка: 6–8 грамм чая на 150 мл воды.

• Вода: Крутой кипяток (95–100 °C).
• Время: Первый пролив обязательно сливают через 5–10 секунд, чтобы промыть чайный лист. Последующие проливы настаивают, начиная от 15–20 секунд, постепенно увеличивая время. Чай легко выдерживает до 6–8 полноценных завариваний

Китайский чай  прессованный Шу пуэр, в виде блина 357 грамм

Лепешка средней плотности прессовки, ломается руками достаточно легко, Очищает весь организм, регулирует уровень сахара и понижает холестерин, благотворно влияет на сосудистую систему.
Уравновешивает, проясняет мысли. Укрепляет иммунитет, снимает головную боль, избавляет от сонливости, улучшает работу мозга, создает медитативное настроение. Полезен для сердца, очищает печень и почки, нормализует обмен веществ, помогает избавиться от лишнего веса

Название продукта]: Чай Пуэр (сырой чай), прессованный чай

[Характеристики продукта]: 357 грамм

[Дата производства]: 2017 г. («Срок годности» — чем дольше хранится продукт, тем лучше его качество.)

[Хранение продукта]: На чистом, вентилируемом, светонепроницаемом, сухом складе без запаха вокруг склада не должно быть газовых загрязнений. Запрещается хранить или смешивать предметы с токсичными, вредными, пахучими или легкозагрязняемыми предметами. 

[Срок годности]: 20 лет. При подходящих условиях хранения он может храниться долгое время и с возрастом станет более ароматным.