Китайский черный чай Шу Пуэр «Цзинь Иу» («Золотой Иу» или «Желтый тигр из Иу»), 2022 год, (блин 357 грамм)

На изображении представлен китайский Шу Пуэр «Цзинь Иу» (金易武 / «Золотой Иу» или «Желтый тигр из Иу»).

Основные характеристики

• Регион происхождения: Юньнань, Иу (Yiwu), чайная зона Сишуанбаньна.

• Сырье: Изготовлен из крупных зрелых листьев и почек старых/древних чайных деревьев (古树 — Gushu).

• Вес блина: Стандартный — 357 грамм (净含量: 357g).

• Особенности упаковки: На обертке изображен тигр, стоящий на синих морских волнах, на желтом фоне. Слева от прессованного блина виден традиционный чайный «тун» — стопка из 7 блинов, обернутая в натуральные сухие листья бамбука для правильного созревания чая. 

Описание вкуса и аромата

• Аромат: Теплый, глубокий, с выраженными древесно-ореховыми нотами, оттенками сухофруктов (чернослива) и легкими пряно-землистыми нюансами. 

• Вкус: Плотный, мягкий, бархатистый и сбалансированный. В нем преобладают древесные и кондитерские ноты без резкой горечи, с деликатной сладостью в послевкусии. 

• Цвет настоя: Глубокий, темно-коричневый, переходящий в коньячный или почти черный оттенок. 

Действие на организм

Чай обладает сильным согревающим и тонизирующим эффектом. Он отлично бодрит, помогает сконцентрироваться, улучшает пищеварение и ускоряет обмен веществ

Рекомендации по завариванию

• Способ: Лучше всего заваривать методом проливов (в гайвани или исинском глиняном чайнике).

• Дозировка: 6–8 грамм чая на 150 мл воды.

• Вода: Крутой кипяток (95–100 °C).
• Время: Первый пролив обязательно сливают через 5–10 секунд, чтобы промыть чайный лист. Последующие проливы настаивают, начиная от 15–20 секунд, постепенно увеличивая время. Чай легко выдерживает до 6–8 полноценных завариваний

Китайский чай  прессованный Шу пуэр, в виде блина 357 грамм

Лепешка средней плотности прессовки, ломается руками достаточно легко, Очищает весь организм, регулирует уровень сахара и понижает холестерин, благотворно влияет на сосудистую систему.
Уравновешивает, проясняет мысли. Укрепляет иммунитет, снимает головную боль, избавляет от сонливости, улучшает работу мозга, создает медитативное настроение. Полезен для сердца, очищает печень и почки, нормализует обмен веществ, помогает избавиться от лишнего веса

Название продукта]: Чай Пуэр (сырой чай), прессованный чай

[Характеристики продукта]: 357 грамм

[Дата производства]: 2022 г. («Срок годности» — чем дольше хранится продукт, тем лучше его качество.)

[Хранение продукта]: На чистом, вентилируемом, светонепроницаемом, сухом складе без запаха вокруг склада не должно быть газовых загрязнений. Запрещается хранить или смешивать предметы с токсичными, вредными, пахучими или легкозагрязняемыми предметами. 

[Срок годности]: 20 лет. При подходящих условиях хранения он может храниться долгое время и с возрастом станет более ароматным.