Стиглий чай Шу Пуер Оригінально приготований Золотий Сіотуо. 1 шт (5 г) Юньнань.

На зображенні представлений мінітуоча (міні-гніздо) шу пуеру, який є різновидом китайського постферментованого чаю.

• Назва: Чай пуер (Pu-erh tea).
• Тип: Шу пуер (Shu Pu-erh), що означає "готовий" або "старений" пуер.
• Форма: Туоча, або "гніздо", — спресований чай у формі чаші або гнізда.
• Маркування:
  • 累纳榀 (Lei Na Pin) — назва бренда.
  • 原味熟 (Yuánwèi shß) — "оригінальний смак, готовий".
  • 德厚茶业 (Déhöu cháyè) — "Чайна компанія Дехоу".
  • 普洱熟沱 (P| '| r shß tuó) — "пуер готовий туо".
• Особливості: Шу пуер зазвичай має деревні, землисті нотки в смаку й ароматі, часто з відтінками чорносливу або шоколаду. Його готують через прискорену ферментацію чайного листя. 
• Корисні властивості: Вважається, що пуер сприяє поліпшенню травлення, прискорює метаболізм і допомагає в боротьбі із зайвою вагою

Чайне листя піддається особливому процесу ферментації та постферментації з додаванням жасмину, що в результаті надає чаю особливого смаку, аромату та кольору. Шу Пуер має глибокий, багатогранний і насичений смак. Посмак обволікальний, теплий. Вирізняється багатою ароматичною палітрою.

Він цінується за свою здатність покращувати травлення і регулювати рівень холестерину. Шу Пуер є чудовим джерелом антиоксидантів і корисних речовин. Він сприяє зміцненню імунітету, зменшує важкість у шлунку та може допомогти знизити рівень стресу.

 Корисні властивості китайського чаю Шу Пуер:
— покращує процес травлення, допомагає у разі отруєнь. Також є допоміжним засобом для лікування колітів і гастритів;
- покращує пам'ять, корисна для тих, хто розумово працює;
- у разі регулярного вживання нормалізується вага, прискорюється обмін речовин;
— очищає лімфу, регулює рівень цукру в крові. Підходить для вживання діабетиків;
- підтримує імунну функцію організму;
- заряджає хвилею бадьорості й енергії, здатний знімати напруження, покращувати настрій;
- зміцнює серцеві м'язи та зміцнює стінки судин, нормалізує тиск;
— завдяки вітамінам C і Е пуер є гарним антиоксидантом. Він покращує стан і колір шкіри, омолоджує, уповільнює процеси старіння;
— прекрасно зігріває в холодну пору року, прискорює кровообіг.

Спосіб заварювання: вода має бути м'якою, температура — 90-95 градусів.

Шматочок чайного млинця вагою приблизно 3-5 грамів (на чайник приблизно 600 мл). Промити чай, відразу злив першу воду. Знову залити чай і заварювати 15 секунд або довше до отримання потрібної вам міцності. Готовий чай відразу налити в чашку, щоб зупинити процес заварювання листя. З кожним новим заварюванням пуер набуває нового смаку.