Китайський квітковий чай Сніжна хризантема, чай XUE JU (25 г). високогірна

На зображенні представлений чай із бутонів хризантеми (胎菊, Tai Ju) от бренда Takiyutang (泷御堂). 

Цей різновид чаю, також відомий як «ембріональна хризантема», збирають до того, як бутони повністю розпустяться. Він високо цінується в китайській культурі за свої корисні властивості та м'який смак.

Основні характеристики продукту:

• Бренд: Takiyutang (泷御堂).
• Тип: Бутони хризантеми (Tai Ju/Fetal Chrysanthemum).
• Вага: постачається в банках по 35 грамів.
• Походження: Часто вказується провінція Аньхой або місто Тунсян (відоме своїми білими хризантеми).

Корисні властивості та застосування:

• Для здоров'я: Вважається, що напій допомагає «охолодити» організм (відповідно до традиційної китайської медицини), корисний для зору, допомагає у разі втоми очей і має заспокійливий ефект.
• Смак: Має ніжний квітковий аромат і природну легкість.

Чай із цієї квітки китайці п'ють вранці та ввечері, вдома та в дорозі на роботу, гарячим і холодним, з чорним і з зеленим чаєм, а часто просто засинаючи чашку бутонів у типод і заливаючи водою.

Квітковий чай із бутонів хризантеми особливо цінується в Азії, має оздоровлювальні властивості та чудові смакові якості. Бутони сушаться природним способом і не піддаються додатковому обробленню. Хризантема містить антиоксиданти, вітаміни А, В, С, мінерали та ефірні олії. 

Чай рекомендують вживати у разі простудних, інфекційних захворювань, для зміцнення імунітету та за підвищеної температури тіла. Хризантема освіжає в спекотний літній день, полегшує стан під час сонячного удару. Такий напій заспокоює нервову систему, сприяє міцному сну. Хризантема очищає організм від шлаків, покращує якість крові, знижує рівень холестерину. 

Калорій у чаї з хризантою 0, тож напій чудово підійде до будь-якої дієти.

Смакові характеристики: хризантема чайна має ніжний, квітковий, солодкуватий аромат. Злегка нагадує аромат ромашки або інших квіткових чаїв, але має унікальні відтінки. У смаку є природна м'яка солодкість, чай не вимагає додаткового додавання цукру або меду. Легкі трав'яні ноти додають глибину та складність смаку. Хризантема чудово поєднується з чорним і зеленим чаєм, особливо підходить до пуеру, пом'якшує його, надає солодкості. Досить додати 1-2 квітки хризантеми до іншого чаю, щоб змінити його звичайний смак.

Корисні властивості хризантеми: 

• Антиоксидантні — напій містить безліч антиоксидантів, захищає клітини від окисного стресу. 
• Протизапальні — завдяки природним компонентам у складі знижується запальні процеси в організмі. 
• Поліпшення зору — в аюрведичній медицині бутони хризантеми використовуються для поліпшення здоров'я очей, зменшують напруження очей, покращують нічний зір, запобігають таким очним захворюванням, як-от катаракта.
• Заспокійливі — чай із бутонів хризантеми допомагає знизити стрес, покращує настрій і сприяє релаксації. 
• Зниження температури тіла.
• Зміцнення імунітету. 
• Для серцево-судинної системи. 
• Зниження артеріального тиску. 
• Поліпшення стану шкіри, уповільнення процесу старіння. 

Спосіб приготування:

Чистий чай: 5-6 бутонів на 200 мл. Залити водою гарячою водою, приблизно 80 градусів, настояти 5 хвилин. Додати мед або цукор до смаку.

Як добавка до чаю: 1-2 бутони на чашку вашого звичайного чаю.

Паковання — банка з харчового пластику з герметичним клапаном.