Білий китайський чай «Лао Шу Бай Ча», 100 г (2021г). з провінції Юньнань

На зображенні представлений млинчик пресованого китайського білого чаю з провінції Юньнань під назвою «Лао Шу Бай Ча» (老树白茶 — Білий чай зі старих дерев). 

Основна інформація з паковання

• Назва чаю: 老树白茶 (Lao Shu Bai Cha) — Білий чай зі старих дерев.

• Регіон походження: 云南白茶 (Yunnan Bai Cha) — Юньнанський білий чай.

• Категорія: 臻品 (Zhen Pin) — Преміальний/добірний продукт.

• Вага нетто: 100 грамм (净含量：100克), спресований у класичну форму млинця (Бін Ча).

Характеристики та особливості сировини

Чай виготовлений зі соковитого весняного листя й бруньок, зібраних на високогірних плантаціях зі старих чайних дерев. Білий чай піддається мінімальній технологічній обробці (тільки підвалювання та сушіння), що дає змогу зберегти максимум природних корисних речовин, антиоксидантів і вітамінів.

Завдяки тому, що сировина зібрана зі старих дерев, готовий напій має щільніший, глибше тіло та виражену енергетику (Ча Ци), порівнюючи зі звичайними кущовими чаюми. 

Смаковий профіль

• Аромат: Ніжний, чистий, з вираженими нотами польових квітів, лугових трав і легким відтінком меду.

• Смак: М'який, маслянистий, об'ємний і природно солодкуватий. У ньому переплітаються фруктово-квіткові та легкі деревні нюанси.

• Посмак: Тривале, освіжає, з благородною медовою солодкістю.

Рекомендації щодо заварювання

• Посуд: Найкраще використовувати гайвань, скляний чайник або порцеляновий посуд, щоб підкреслити легкість і аромат чаю.

• Вода: М'яка, з температурою приблизно 80–90 °C (Не заливайте крутим окропом, щоб не обпекти ніжний листок).
• Метод: Ідеально підходить для заварювання китайським методом протоків (Пін Ча). На 5-7 грамів чаю беруть приблизно 150 мл води. Перший проливання робиться швидко (8-10 секунд), а кожен подальший збільшується на кілька секунд. Чай витримує безліч проток, поступово розкриваючи нові грані смаку

Насолоджуйтесь процесом чаювання, звертаючи увагу на еволюцію смаків із кожним настоїм. 

Китайський чай  пресований Шу пуер, у формі млинця 100 грамів, діаметром 10 см, 

Ліплення середньої щільності пресування, ламається руками досить легко, очищає весь організм, регулює рівень цукру та знижує холестерин, сприятливо впливає на судинну систему.

Цей пресований у пелюстку льон пуер має неймовірно м'який солодкуватий обволікальний смак, з нотками горіхів і меду та димчастим ароматом, такий привабливий, що відчувається після розкриття паковання. Аромат свіжий, легкий і приємний. Надає скошену та підсушену на сонці траву, у якій замішалося досить багато кольорів — що надихає й дарує задоволення. Має обволікальний освіжний посмак. Має м'яку тонізувальну дію.

Зберігання продукту: На чистому, вентильованому, світлонепроникному, сухому складі без запаху навколо складу не має бути газових забруднень. Забороняється зберігати або змішувати предмети з токсичними, шкідливими, пахвовими або легко забрудненими предметами. 

Термін придатності20 років. За відповідних умов зберігання він може зберігатися довгий час і з віком стане ароматнішим.

Назва продукту: Білий чай «Старе дерево»

[Сир'я]: Великолистовий зелений чай із провінції Юньнань, висушений на сонці

[Технологія виробництва]: Білий чай із провінції Юньнань

[Чиста вага]: 100 г

[Дата виробництва]: 15 квітня 2021 р.