Китайський чорний чай Шу Пуер «Крижаний острів» («Сімінь синів»). 2013 р. (блін 100 грамів)

На виділеному фрагменті зображення представлено китайський чай Шен Пуер «Кращений острів» (Біндао Тян).

rong>Основні характеристики чаю:

• Тип чаю: Шен Пуер (сирой, молодий пуер). 

• Походження: Провінція Юньнань, регіон Ліньцан, знамените чайне село Біндао (у перекладі — «Крижаний острів»).

• Вага диска: 100 грамів. 

• Напис на упаковці:
  • Верхній напівкруглий напис: 云南七子饼茶 (Yunnan Chi Tse Beeng Cha), що перекладається як «Юньнанський чай Сім синів» ( традиційний формат пресування та фасування пуерів).
  • Великі кандзі по центру: 冰岛甜 (Bing Dao Tian), що означає «Солодість Біндао» (або «Ісландська солодкість» у буквальному перекладі торгового найменування). 

Смаковий профіль і ефект:

• Смак: М'який і дуже збалансований. Головна візитна картка сировини з регіону Біндао — знаменита глибока «леденцева» або «медова» солодкість без вираженого гіркоти та терпкості. Є яскраві квіткові та сухофруктові нотки. 

• Посмак: Довге, освіжне, з характерним для цього сорту відчуттям прохолоди в горлі. 

• Ефект: Чай сильно тонізує, м'яко бадьорить, чудово прояснює свідомість і підвищує концентрацію. Підходить для ранкового або денного чаювання. 

Рекомендації щодо заварювання:

Заварювати пуер рекомендується традиційним китайським методом проток в гайвані або глиняному чайнику: 

• Використовуйте воду температурою майже 85–90 °C.

• Перша швидка заварка (пролив) відразу ж зливається — вона потрібна виключно для того, щоб промити чайний лист і дати йому розкритися.
• Кожне подальше заварювання робіть швидкими протоками (починаючи від 10-15 секунд), поступово збільшуючи час настоювання. 

Китайський чай  пресований Шу пуер, у формі млинця 100 грамів

Ліплення середньої щільності пресування, ламається руками досить легко, очищає весь організм, регулює рівень цукру та знижує холестерин, сприятливо впливає на судинну систему.
Врівноважуєпрояснює думки. Зміцнює імунітет, знімає головний біль, позбавляє сонливості, покращує роботу мозку, створює медитативний настрій. Корисний для серця, очищає печінку та нирки, нормалізує обмін речовин, допомагає позбутися зайвої ваги

Назва продукту: Чай Пуер (сирий чай), пресований чай

[Характеристики продукту]: 100 грамів

[Зберігання продукту]: На чистому, вентильованому, світлонепроникному, сухому складі без запаху навколо складу не має бути газових забруднень. Забороняється зберігати або змішувати предмети з токсичними, шкідливими, пахвовими або легко забрудненими предметами. 

[Сок придатності]: 20 років. За відповідних умов зберігання він може зберігатися довгий час і з віком стане ароматнішим.