Китайський чорний чай Шу Пуер «Драконій млинець» або «Лун Бін», 2024 рік, (блін 357 грамів)

На зображенні представлений китайський чай Пуер у традиційній формі пресованого млинця (бін ча).

Основні характеристики чаю з паковання

• Тип чаю: Шу Пуэр (普洱茶 熟茶) — готовий, ферментований пуер зі старим, витриманим ароматом.

• Назва млинця: «Лун Бін» (龍餅) — у перекладі означає «Драконій млинець». У центрі грубо написаний кантажер «Дракон» (龍).

• Вага: Стандартна вага чайного млинця становить 357 грамів (净含量 357克).

• Особливості: Внизу обгортки зазначено «Чень Сян Пуер» (陈香普洱), що перекладається як «Пуер із витриманим (стареним) ароматом».

Зовнішній вигляд і антураж

• ДизайнЯскрава червона обкладинка з детальним зображенням традиційного китайського золотого дракона.
• Паковання: На задньому плані видно «тун» (тонг) — стопка з декількох чайних млинців, традиційно упакована в натуральне листя бамбука для правильного зберігання і дозрівання чаю.

Рекомендації щодо заварювання

Пуер традиційним китайським методом проливами (з використанням гайвані або маленького глиняного чайника) розкривається найкраще:

• Відділення чаю: За допомогою спеціального пуерного ножа або шила акуратно відламайте від млинця шматочок вагою майже 5-7 грамів (приблизно 1-2 чайні ложки) на 120-150 мл води. Уникайте ламання чайного листя в струмку. 

• Промивання (обов'язково): Залийте сухий чай окропом (95–100 °C) і через 5-10 секунд повністю злийте цю воду в мийку. Цей крок очищає чай від пилу та «пробуджує» спресований лист. Цю порцію води не п'ють.

• Перший проливання: Знову залийте чай гарячою водою. Витримайте 15–20 секунд, після чого повністю перелийте весь чай у чашку або проміжну посудину (чахай/гундаобей). Чай готовий до вживання.

• Подальші протоки: Якісний пресований Шу Пуер витримує від 6 до 8 повноцінних проток. З кожним новим заварюванням збільшуйте час настоювання на 5-10 секунд.

Якщо ви хочете заварити його простим європейським способом у великому чайнику (на 500-600 мл), візьміть ті ж 5-7 грамів чаю, промийте окропом, залийте гарячою водою й настоюйте приблизно 3-5 хвилин.

Назва продукту: Чай Пуер (сирий чай), пресований чай

[Характеристики продукту]: 357 грамів

[Дата производства]: 2024 г. («Срок придатності» — чим довше зберігається продукт, тим краща його якість.)

[Зберігання продукту]: На чистому, вентильованому, світлонепроникному, сухому складі без запаху навколо складу не має бути газових забруднень. Забороняється зберігати або змішувати предмети з токсичними, шкідливими, пахвовими або легко забрудненими предметами. 

[Сок придатності]: 20 років. За відповідних умов зберігання він може зберігатися довгий час і з віком стане ароматнішим.